Láska na talíři z Hotelu Passage
VALENTÝNSKÉ FINE DINING MENU
Jemná paštika z foie gras, pečené pekanové ořechy, javorové želé.
Kapr, citron, smetana, kaviárové perly.
Sorbet Passage.
Smažené kachní stehno, prsa 56, kroketa z konfitované kachny.
Špecle, zauzená zakysaná smetana.
Telecí svíčková, smažené křepelčí vajíčko, nakládané houby.
Valentýnské sladké pohlazení.
Cíle projektu
Lovebrand Galerie Vaňkovka